Des idées de recettes de cake sucré et amandes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
LA gourmandise n'est pas un vilain défaut, bien au contraire, quand je vois le temps morose dans le sud en ce mois de mai (même si la nature en a bien besoin ...) j'ose le Rose !!
Et pour cela ... rien de mieux que les pralines roses.
Pour la petite histoire les pralines roses sont nées à Lyon au XVIIIe siècle, grâce à un pâtissier qui aurait été inspiré par les roseraies du Rhône et aurait teinté ses pralines d'un rose similaire dans sa machine à mélanger le cuivre.
Laissez vous tenter par ce concentré de gourmandise !
Aujourd'hui, je vous emmène avec moi pour une aventure gourmande avec ma dernière création : un Cake au Cœur de frangipane, une recette où la douceur moelleuse du cake rencontre l'élégance riche de la crème de frangipane.
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